Über Schneegans Interim Management e.k.

  • Tradition verstehen, die Zukunft im Blick.
    Erfolg sollte auch Ihr Ziel werden!

    Ewald Schneegans
    Inhaber e.K.
Was ist Schneegans Interim Management e.k.?

Erfahrung, auf die Sie bauen können

Ich bin Ewald Schneegans, Gründer und Inhaber von Schneegans Interim Management e.K. Seit über 30 Jahren begleite ich Unternehmen in Hotellerie und Gastronomie durch Phasen des Wandels, der Neuorientierung oder des akuten Personalengpasses.
Mein Antrieb war schon immer klar: Betriebe stabilisieren, Menschen stärken und Werte sichern. Dabei geht es nicht nur um Organisation und Zahlen – sondern um Verantwortung, Vertrauen und Führung mit Herz und Verstand.

Ich bin kein Theoretiker. Ich bin Praktiker.

Ich stehe in der Küche, führe Teams, erkenne Defizite – und sorge dafür, dass rote Zahlen wieder grün werden. Das ist mein Qualitätsversprechen – dafür stehe ich mit meinem Namen.

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Inhaber

Ewald Schneegans

Hands-on-Mentalität, Erfahrung auf allen Ebenen der Gastronomie und ein lösungsorienter Blick.

„Ein guter Mann – auf den man sich verlassen kann.“

– Johann Lafer, TV-Koch & Unternehmer

Jahre Erfahrung in Hotel- und Gastronomie

Warum wir die richtige Entscheidung sind

Wir handeln, wenn andere noch beraten.
Unsere Einsätze sind professionell und diskret – mit dem Ziel, Ihren Betrieb zu sichern und langfristig zu stärken.

Das Ergebnis:
✔ Wirtschaftliche Stabilität
✔ Motivierte Teams
✔ Gestraffte Abläufe
✔ Entlastete Inhaber

Viele reden über Lösungen. Wir liefern sie – verlässlich, praxisnah und mit klaren Erfolg.

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